Kappadokien ist eine historische Region in Zentralanatolien, hauptsächlich in den türkischen Provinzen Nevşehir, Kayseri, Kırşehir, Aksaray und Niğde. Nach Herodot besetzten die Kappadokier in der Zeit des Ionischen Aufstands (499 v. Chr.) Eine Region vom Berg Stier bis in die Nähe des Euxine (Schwarzes Meer).